CAISAN (Câmara Intersetorial de Segurança Alimentar e Nutricional): É a instância de articulação e coordenação da execução das políticas de SAN no âmbito do governo.
Composta por representantes das diversas secretarias, sua função é planejar, implementar e monitorar as ações intersetoriais.
É importante ressaltar que o COMSEA é o órgão consultivo e de controle social, enquanto a CAISAN é o órgão executor e articulador das políticas governamentais.